สำนักงานสาธารณสุขอำเภอตาลสุม แนะนำประชาชนใส่ใจความสะอาดของอาหารและน้ำดื่ม เพื่อลดความเสี่ยงโรคอาหารเป็นพิษ ซึ่งอาจเกิดจากการรับประทานอาหารหรือน้ำที่ปนเปื้อนเชื้อโรคหรือสารพิษ โดยเฉพาะอาหารที่ปรุงไว้นาน อาหารสุก ๆ ดิบ ๆ หรืออาหารที่เก็บรักษาไม่เหมาะสม

อาการที่อาจพบ

คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง ถ่ายเหลว และอ่อนเพลีย หากถ่ายหรืออาเจียนมาก อ่อนเพลียผิดปกติ หรือมีอาการรุนแรง ควรเข้ารับการประเมินจากบุคลากรทางการแพทย์ โดยเฉพาะเด็กเล็ก ผู้สูงอายุ และผู้มีโรคประจำตัว

เลือกกินอย่างปลอดภัย

• เลือกอาหารที่ปรุงสุกใหม่และรับประทานขณะยังร้อน
• หลีกเลี่ยงอาหารสุก ๆ ดิบ ๆ
• เลือกวัตถุดิบและน้ำดื่มที่สะอาด
• ล้างมือก่อนปรุงและรับประทานอาหาร รวมถึงหลังเข้าห้องน้ำ
• ไม่รับประทานอาหารที่มีกลิ่น สี หรือลักษณะผิดปกติ

ด้วยความห่วงใยจาก สำนักงานสาธารณสุขอำเภอตาลสุม จังหวัดอุบลราชธานี

แหล่งข้อมูล: กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข และสำนักงานป้องกันควบคุมโรคที่ ๑๐ จังหวัดอุบลราชธานี